KennethTan.blogspot.com
On Street Foods, Travels & The Lighter Side of Life
Wednesday, December 30, 2009
Celebration X'mas at Portuguese Settlement
Welcome to portuguese village,Melaka
Merry X'mas
Wonderful Decoration
Fuck you ! spray me,I spray your.......
Hey...guy 1 more times
Ooooo......no
Merry.....X'mas...........
Melaka Local Food
窝在一条陈陋老巷里的东美档,尽管没有宽敞明亮的铺面,却以其自行调配的酱料,俘虏了食客的味蕾超过30年。
阿贤人情味 Taste with Jason
摊主调酱时,看似稀里糊涂地混合着各式各样的配料,实际上却一点也不含糊。每一种配料的份量多寡、轻重有分,那是一种一匙半匙与一点一滴的恰好,一汤匙不多,也不少,恰到好处。
鱿鱼蓊菜与虾
膏
酱、猪场粉与甜酱
辣椒酱、沙爹与沙爹酱等,有酱没酱,天差地别。
其实我平时很少吃蚶或螺,可是东美档的“鲜蚶”是我少数吃了还会欲罢不能的。现点现烫、绝对新鲜的“鲜蚶”和“田螺”一旦蘸上了摊主的酱料,蚶肉自身的的鲜甜滋味马上变得嚣张起来,让人吃了一口接一口,大呼过瘾!
烤豆干”最叫人回味无穷,一块块烤得香酥脆口的豆干和豆皮,配上摊主的独门酱料,吃起来外酥内软,味道酸中带辣,辣中带咸,咸中又带甜,每一块都有滋有味!
巷子虽然简陋老旧,可是一旦夜幕低垂,摊子前马上就灯影、人影交错,感觉别有洞天。
Tuesday, December 29, 2009
Melaka Local Food
Newton,Melaka
Taiwan Chee Cheong
Fun with egg
....
Popiah
with Zhu Yu Ja
!
Wednesday, December 16, 2009
Play tai chi
who am i.....
Sentosa Villa Resort,Taiping
That is a nice place for ralaxing
All come from Balakong,Selangor.
Bkt.Tambun SP
Bkt.Tambun very famous seafood
must
try!
Ham Tan Crab
Lai Lew Ha
Taste of Jason(axian)
尽管招牌写着“王清发海鲜”,可是顾客却用福建话把它叫成“椰脚”,说是要到“椰脚”
吃“鸡仔”,所谓的鸡仔正是童子鸡。
香炸童子鸡》—用蚝油、薯粉、麻油、砂糖和盐腌制了一天一夜的童子鸡,下锅炸得酥脆熟
透之后,皮脆肉鲜,甘香美味,吃的时候,用手又撕又剥又折又吮,能把它吃得干干净净的
,本身就是一种享受了
《潮州蒸鱼头》— 是清海老板的拿手好菜,独家秘方的咸梅酱是这道菜的灵魂,而潮州蒸鱼最出色的地方就是
汤汁丰富,既保留了原汁原味的鱼汁,又可以湿润 鱼的肉质,增添提鲜效果。
《鲜虾薄饼》—下锅炸至金黄香脆之后,就可以斩件上桌的鲜虾薄饼,每咬一口,酥脆的声
响,总叫旁人忍受不住味觉与听觉的双重诱惑。
Penang,Alor Setar,Taiping&Kangsar
Paddy Museum Alor Setar,Kedah.
3D pictures
Penang,Alor Setar,Taiping&Kangsar
ABC
Teochew chendol
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